９月１４日 朝日先生と学ぶ糖尿病予防・改善教室
～本日のメニュー～
・雑穀入り７分つきごはん（リブレフラワー）
・鮭のホイル蒸し
・サラダ
・オクラの和え物
・具たくさん味噌汁
今月からスタートの新しい教室です。
浦田クリニック院長の朝日先生を囲んで食事をしながら、糖尿病について学びます。
今回たくさんの方のお申し込みがありました。
1回目のテーマは｢食後の高血糖｣です。
ＧＩ値を意識し、スコール流食養生にもありますが、白より茶色の食品を選ぶなど、合併症発症につながる食後の高血糖を抑えることなど調理実習を通して学びました。
調理実習を行い、食材の選び方、食べる順番、タイミングなど実践、最後に朝日先生から糖尿病予防改善のポイントをレクチャーしてもらい、皆様にはお腹と頭をいっぱいにして終了となりました。
これから毎月1回行う予定ですので，ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。
次回開催日 10月19日(月)11：00～13：00
